Productos varios

En Alfarería Pereruela Siglo XVI tenemos gran variedad de productos de barro refractario, elaborados de manera artesanal en Pereruela. A continuación detallamos algunos de los más populares.

BOTIJOS

• BOTIJOS ESMALTADOS
  Esta típica pieza española conserva el agua bien fresca, y da gusto beber por ahí sobre todo en el verano, para refrescarse.

• BOTIJOS ESMALTADOS DE NEVERA
  Bajito y achaparrado para meterlo en tu nevera

LASAÑERAS

Las lasañas y canelones le saldrán fenomenales en este tipo de cazuelas, por su refractario le guardara mas calor, disponemos de 18cm, de 21cm y de 25 cm, que seria 1,2 y 3 raciones.

OLLA TRADICIONAL

Durante  generaciones las ollas han ido formando parte de toda buena cocina. Estas ollas de barro son imprescindibles para cocinar nuestras legumbres, buenos cocidos deliciosas fabadas, sabrosas alubias con almejas y cualquier tipo de plato que requiera darle un toque de creatividad, al fuego de gas de la cocina, encima de la vitrocerámica en estriberas a la lumbre muy lento, en sus chimeneas de casa o dentro del horno, y la espera por su lentitud de cocción no tendrá semejanza.

Tienen medidas desde 15cm hasta 50cm de diámetro de base.

La altura va en relación de medida de olla de barro. 

PLATO DEL CHULETON

Gracias al especial factor térmico del barro refractario de Pereruela, la carne en el plato del chuletón puede ser pasado a gusto de cada comensal pudiendo lograr de ese modo fantásticos efectos culinarios. Estos platos los calentamos al fuego directo tanto gas o vitrocerámica, en hornos, en parrillas o barbacoas encima de la brasa. Cuando ya este bien caliente se hecha el chuletón, solomillo en rodajas, churrasco, carnes rojas, lomo, parrilladas de carne al horno y también pescados.

Son muchos los clientes de restaurantes que usan nuestros platos y en especial los que trabajan la carne, y por su precio y calidad no encuentran nada igual. Degustara un chuletón tranquilamente en nuestros platos y cuando lo halla terminado todavía seguirá bien caliente.

Disponemos de una gama amplia de platos del chuletón, para que usted en su casa o restaurante los utilice.

También disponibles otros platos como:

• PLATO REDONDO LLANO
• PLATO REDONDO DE ALA
• PLATO HONDO O DE CUARTOS
• PLATOS COMPARTIMENTOS
• PLATOS OVALADOS LLANOS
• PLATOS OVALADOS DE ALA
• PLATOS RECTANGULARES

PUCHERO ANTIGUO DE BARRO

Cocinar en  este singular puchero nos dará unos sabores que nos hará retroceder en el tiempo, a fuego lento  de lumbre, le llegara un aroma que le ha de abrir el apetito, estos pucheros son los auténticos que desde que se invento la cocina de guisos y hoy en día seguimos ininterrumpidamente generación tras generación ofreciéndotelos Alfarería Pereruela Siglo XVI. Por su base estrecha esta diseñado para la lumbre baja, antes en todas las chimeneas de los pueblos no faltaban estos fabulosos pucheros de barro de Pereruela y es una pieza que la gente le tiene  mucha estima, los hij@s o niet@s al ver el puchero de barro de sus madres o abuelas del pueblo le vienen grandes recuerdos y es una pieza que guardan con mucho cariño. Al ser mas estrechos tienen menos capacidad que las ollas, pero hay tamaños grandes, y en este puchero antiguo lo que se hace es la legumbre, el garbanzo queda mejor aquí que en cualquier tipo de olla o cazuela por que al estar más apelotonado, más junto le da otro sabor más especial.

• Sus medidas desde 1 ración hasta 15 raciones.
• La altura va a relación a proporción de las raciones del puchero de barro.

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